Scientia Kiadó Scientia Kiadó Scientia Kiadó
A Kiadóról Infó Kosár Rendelés Újonságok e-Könyvek Pályázatok Elérhetőség
SorozatokSapientia KönyvekJegyzetekMűhelySapientia Tankönyvek
A könyv részletes adatai:

A túlsúly, az elhízás és a táplálkozás kapcsolata

Cím: A túlsúly, az elhízás és a táplálkozás kapcsolata 57,00 RON
4.400 HUF
Szerző: Csapó János, Albert Csilla
Kiadó: Scientia Kiadó, Kolozsvár
ISBN: 978-606-9750-51-3 (606-9750-51-9)
Megjelenés időpontja: 2021-10-01
Oldalszám: 318
Sorozat: Sapientia könyvek
Tudományterület: Természettudomány / Kémia, biokémia
Kosárba

Korunkban az elhízás világméretű problémává, az emberiséget egyre jobban fenyegető járvánnyá vált. Az elhízást nem csak az ember genetikája, hanem az étkezési szokások, az étrend összetétele, az energia bevitel is jelentősen befolyásolják, ami lehetőséget ad olyan stratégiák kidolgozására, amelyek segítségével a testtömeg szabályozható, az elhízott emberek pedig jelentős tömegcsökkenést érhetnek el. Világméretű problémáról beszélhetünk, mivel Földünkön jelenleg 1,5 milliárd túlsúlyos vagy elhízott ember él, és számuk folyamatosan növekszik.

Mivel elhízni csak attól lehet, amit megeszünk és megiszunk, a könyv elején a táplálékok kémiai összetételét ismertetjük, majd egy rövid fejezetben foglalkozunk a funkcionális élelmiszerek táplálkozásban betöltött szerepével. A további fejezetek témakörei: az elhízás biokémiai alapjai, az energiaképződés és a zsírraktározás, az elhízással kapcsolatos biokémiai reakciók, az energia bevitel, az étkezési viselkedés és az elhízás kapcsolatai, a tömegcsökkentési stratégiák, az elhízás egészségi kockázatának elemzése, végül pedig az alacsony szénhidráttartalmú, a csökkent energiatartalmú és többek között a ketogén diéták biokémiai alapjai és a gyakorlatban történő megvalósításuk.

Reményeink szerint könyvünkkel fel tudjuk hívni a figyelmet arra, hogy az elhízás népbetegség, és hogy sokkal többet kellene áldozni az elhízást megelőző felvilágosító munkára, az elhízás kezelésére és a beteg emberek gyógyítására. Ezek az „áldozatok” nemcsak az egyén érdekeit szolgálják, de a nemzetgazdaságnak is jelentős hasznot hoznának, hisz a beteg emberek gyógyítására kevesebbet kellene költeni, és hosszabb ideig tudnák hasznos munkájukat a mindennapi életben kifejteni.


Kiválasztott könyvek:

Összes könyv
1 Excel közgazdász- és mérnökjelölteknek 46,00 RON
3.600 HUF
  szerző: Filep Levente, Garda-Mátyás Edit, Oláh-Gál Róbert, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-53-7 (606-9750-53-5),2021
Kosárba

2 Számítógéppel támogatott oktatás

e-Könyv
  szerző: Harangus Katalin, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-52-0 (606-9750-52-7),2021
Megtekint

3 A túlsúly, az elhízás és a táplálkozás kapcsolata 57,00 RON
4.400 HUF
  szerző: Csapó János, Albert Csilla, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-51-3 (606-9750-51-9),2021
Kosárba

4 Funkcionális programozás 45,00 RON
3.500 HUF
  szerző: Márton Gyöngyvér, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-50-6 (606-9750-50-0),2021
Kosárba

5 Minden másképp...? 50,00 RON
3.900 HUF
  szerző: Bakk Miklós–Gagyi József (szerk.), Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-49-0 (606-9750-49-7),2021
Kosárba

6 Általános mikrobiológia 50,00 RON
3.900 HUF
  szerző: György Éva, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-48-3 (606-9750-48-9),2021
Kosárba

7 A természetben létrehozott művészi alkotások performativitása

e-Könyv
  szerző: Căbuz Andrea, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-45-2 (606-9750-45-4),2021
Megtekint

8 Algorythmics: technologically and artistically enhanced computer science education 56,00 RON
4.400 HUF
  szerző: Kátai Zoltán, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-44-5 (606-9750-44-6),2021
Kosárba

9 Marketing-, menedzsment- és pénzügyi esettanulmányok az agrár-, erdő- és élelmiszer-gazdaságtan területéről

e-Könyv
  szerző: Bíró Bíborka Eszter, Bíró Boróka Júlia, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-46-9 (606-9750-46-2),2021
Megtekint

10 Bevezetés a tolmácsolás elméletébe 60,00 RON
4.700 HUF
  szerző: Fazakas Noémi–Sárosi-Márdirosz Krisztina., Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-42-1 (606-9750-42-X),2021
Kosárba

  Tovább >>

Acta Universitatis Sapientiae

© Copyright Scientia Kiadó