Scientia Kiadó Scientia Kiadó Scientia Kiadó
A Kiadóról Infó Kosár Rendelés Újonságok e-Könyvek Pályázatok Elérhetőség
SorozatokSapientia KönyvekJegyzetekMűhelySapientia Tankönyvek
A könyv részletes adatai:

A túlsúly, az elhízás és a táplálkozás kapcsolata

Cím: A túlsúly, az elhízás és a táplálkozás kapcsolata 57,00 RON
4.400 HUF
Szerző: Csapó János, Albert Csilla
Kiadó: Scientia Kiadó, Kolozsvár
ISBN: 978-606-9750-51-3 (606-9750-51-9)
Megjelenés időpontja: 2021-10-01
Oldalszám: 318
Sorozat: Sapientia könyvek
Tudományterület: Természettudomány / Kémia, biokémia
Kosárba

Korunkban az elhízás világméretű problémává, az emberiséget egyre jobban fenyegető járvánnyá vált. Az elhízást nem csak az ember genetikája, hanem az étkezési szokások, az étrend összetétele, az energia bevitel is jelentősen befolyásolják, ami lehetőséget ad olyan stratégiák kidolgozására, amelyek segítségével a testtömeg szabályozható, az elhízott emberek pedig jelentős tömegcsökkenést érhetnek el. Világméretű problémáról beszélhetünk, mivel Földünkön jelenleg 1,5 milliárd túlsúlyos vagy elhízott ember él, és számuk folyamatosan növekszik.

Mivel elhízni csak attól lehet, amit megeszünk és megiszunk, a könyv elején a táplálékok kémiai összetételét ismertetjük, majd egy rövid fejezetben foglalkozunk a funkcionális élelmiszerek táplálkozásban betöltött szerepével. A további fejezetek témakörei: az elhízás biokémiai alapjai, az energiaképződés és a zsírraktározás, az elhízással kapcsolatos biokémiai reakciók, az energia bevitel, az étkezési viselkedés és az elhízás kapcsolatai, a tömegcsökkentési stratégiák, az elhízás egészségi kockázatának elemzése, végül pedig az alacsony szénhidráttartalmú, a csökkent energiatartalmú és többek között a ketogén diéták biokémiai alapjai és a gyakorlatban történő megvalósításuk.

Reményeink szerint könyvünkkel fel tudjuk hívni a figyelmet arra, hogy az elhízás népbetegség, és hogy sokkal többet kellene áldozni az elhízást megelőző felvilágosító munkára, az elhízás kezelésére és a beteg emberek gyógyítására. Ezek az „áldozatok” nemcsak az egyén érdekeit szolgálják, de a nemzetgazdaságnak is jelentős hasznot hoznának, hisz a beteg emberek gyógyítására kevesebbet kellene költeni, és hosszabb ideig tudnák hasznos munkájukat a mindennapi életben kifejteni.


Kiválasztott könyvek:

Összes könyv
1 Érzékelők és mérőhálózatok 40,00 RON
3.100 HUF
  szerző: Túrós László-Zsolt – Székely Gyula, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-60-5 (606-9750-60-8),2022
Elfogyott

2 Válság, változás, perspektívák / Crize, schimbări şi perspective II. 59,00 RON
4.600 HUF
  szerző: Ajtony Zsuzsanna–Prohászka-Rád Boróka–Tódor Erika-Mária (szerk.), Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-59-9 (606-9750-59-4),2022
Kosárba

3 Természetesen digitális 60,00 RON
4.700 HUF
  szerző: Gagyi József – Vajda András (szerk.), Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-56-8 (606-9750-56-X),2021
Kosárba

4 Fordulópontok és meghatározó személyiségek Erdély altalajkincseinek megismeréstörténetében 1920 előtt 30,00 RON
2.400 HUF
  szerző: Wanek Ferenc, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-47-6 (606-9750-47-0),2021
Kosárba

5 Élelmiszeripari műveletek és berendezések 140,00 RON
10.800 HUF
  szerző: Szép Alexandru – Molnos Éva – András Csaba Dezső, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-55-1 (606-9750-55-1),2021
Kosárba

6 Válság, változás, perspektívák / Crize, schimbări şi perspective I. 56,00 RON
4.400 HUF
  szerző: Pál Enikő – Pieldner Judit – Tapodi Zsuzsa (szerk.), Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-57-5 (606-9750-57-8),2021
Kosárba

7 Excel közgazdász- és mérnökjelölteknek 46,00 RON
3.600 HUF
  szerző: Filep Levente, Garda-Mátyás Edit, Oláh-Gál Róbert, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-53-7 (606-9750-53-5),2021
Kosárba

8 Számítógéppel támogatott oktatás

e-Könyv
  szerző: Harangus Katalin, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-52-0 (606-9750-52-7),2021
Megtekint

9 A túlsúly, az elhízás és a táplálkozás kapcsolata 57,00 RON
4.400 HUF
  szerző: Csapó János, Albert Csilla, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-51-3 (606-9750-51-9),2021
Kosárba

10 Funkcionális programozás 45,00 RON
3.500 HUF
  szerző: Márton Gyöngyvér, Scientia Kiadó, Kolozsvár,
ISBN: 978-606-9750-50-6 (606-9750-50-0),2021
Kosárba

  Tovább >>

Acta Universitatis Sapientiae

© Copyright Scientia Kiadó